每天一袋奶，健康一代人。
想做一笔鲜奶的生意。
食品健康问题看起来最近几年都没什么起色，随着问题食品被曝光的越多，人们对健康食品的需求越来越迫切，这是一个不断增长的市场，也是一件有利于他人和道义的事，如果能解决好这个需求，于人于己都有利。
政府的信任已经破产，靠其背书的所谓资质和安全标准，除了哄人骗钱外，一文不值。如何重建产品和用户之间的信任，不能再依赖别人，非得自己证明不可。
得想个办法自证其明。
用户需要安全健康的鲜奶。一要保证拿到手上的产品可以追溯到生产源头，就是产奶的那头羊的健康状况；二是要建立开放的监督机制和数据分享机制确保这些数据可信。可靠的溯源系统和监督系统是个不错的办法。
还是从各个维度做一下评估吧，两条腿走路：要不要做？怎么做？
需求与客户。痛点挖掘：放心的鲜奶。目标客户：重视生活质量，愿意为更健康的食品买单，有一定消费能力，能够接受电商模式，家有老人小孩的都市工薪阶层。
产品。痛点是及时喝上放心的鲜奶。所以我们的产品不仅仅是一个个装了奶的瓶子，而是要让用户觉得真正喝到了健康的奶，并且使整个过程尽可能简单。要达成这一点必须依赖标准化和流程化。产品包装和重量必须标准，配送时间必须标准，产能和产量必须保持平衡，检验必须标准。要建立全套生产、运输流程，识别风险引入点、控制点、并设立可以开放的监督点。做这一切只有一个目的，要让用户觉得能够及时喝上放心的奶。
研发。现存的是小作坊式的生产模式，主家起大早挤好奶，灌好瓶，赶早饭前送到定户家里，定户自行加热或者直接饮用。优点是成本低、时效性高，缺点是距离短、量小、人累、利润薄、质量无法评估。如何做到低成本、高时效、合理利润和利于规模生产？
生产。在解决了市场教育问题后，生产的核心就变成了能效管理、质量管理和供应链管理。要不要引入外协？要不要扩大销售？
销售。重点在于给用户带来便捷的放心的食品，要以用户为中心，以信取人，以义做人，要增强与用户之间的情感互动，建立品牌价值。
商业模式。采取预定模式，用户需要提前预支一定周期的定金，且产品属于每日的消耗品，单个客户利润贡献稳定，且容易形成客户粘性和品牌信赖，商业模式可靠。
价值观。公司的业务模式决定了这是一门重生意，需要大量的操作员、技术员、运输工，还需要有一定研发能力的工程师，客户关系管理人才，以及基层和骨干管理者。如何评价并激励不同的员工，以做出持续的贡献，这也是个问题。
领导和管理。要能一直走对路，对的时间做对的决策，要能识别并降低风险，建立商业壁垒，有效应对竞争，要能带出一支强大的团队，为这个社会做出贡献的同时获取自身的发展。
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